REGOLAMENTO·n. 627·15 marzo 2019

Regolamento (UE) 2019/627

REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) 2019/627 DELLA COMMISSIONE - del 15 marzo 2019 - che stabilisce modalità pratiche uniformi per l'esecuzione dei controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano in conformità al regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio e che modifica il regolamento (CE) n. 2074/2005 della Commissione per quanto riguarda i controlli ufficiali - (Testo rilevante ai fini del SEE)

Vigente dal 15 marzo 2019 147 articoli 1 vigenze storicizzate

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Indice

Art. 1Oggetto e ambito di applicazione Art. 1.tit_1Oggetto e ambito di applicazione Art. 2Definizioni Art. 2.tit_1Definizioni Art. 3Prescrizioni oggetto di audit Art. 3.tit_1Prescrizioni oggetto di audit Art. 4Natura e frequenza degli audit Art. 4.tit_1Natura e frequenza degli audit Art. 5 Art. 6 Art. 7Ulteriori prescrizioni in materia di audit negli stabilimenti che trattano carni fresche Art. 7.tit_1Ulteriori prescrizioni in materia di audit negli stabilimenti che trattano carni fresche Art. 8Pertinenza dei risultati degli audit Art. 8.tit_1Pertinenza dei risultati degli audit Art. 9Obblighi delle autorità competenti in materia di controlli dei documenti Art. 9.tit_1Obblighi delle autorità competenti in materia di controlli dei documenti Art. 10Obblighi del veterinario ufficiale in materia di controlli dei documenti Art. 10.tit_1Obblighi del veterinario ufficiale in materia di controlli dei documenti Art. 11Prescrizioni in materia di ispezione ante mortem presso il macello Art. 11.tit_1Prescrizioni in materia di ispezione ante mortem presso il macello Art. 12Prescrizioni in materia di ispezione post mortem Art. 12.tit_1Prescrizioni in materia di ispezione post mortem Art. 13Deroga sui tempi dell'ispezione post mortem Art. 13.tit_1Deroga sui tempi dell'ispezione post mortem Art. 14Prescrizioni in materia di ulteriori esami per l'ispezione post mortem Art. 14.tit_1Prescrizioni in materia di ulteriori esami per l'ispezione post mortem Art. 15Prescrizioni in materia di ispezione post mortem di solipedi domestici, bovini di età superiore agli otto mesi e suini domestici di età superiore alle cinque settimane nonché della selvaggina selvatica grossa Art. 15.tit_1Prescrizioni in materia di ispezione post mortem di solipedi domestici, bovini di età superiore agli otto mesi e suini domestici di età superiore alle cinque settimane nonché della selvaggina selvatica grossa Art. 16Ulteriori prescrizioni in materia di ispezione post mortem in caso di macellazione d'urgenza Art. 16.tit_1Ulteriori prescrizioni in materia di ispezione post mortem in caso di macellazione d'urgenza Art. 17Modalità pratiche per l'ispezione post mortem di bovini domestici, ovini e caprini domestici, solipedi domestici e suini domestici Art. 17.tit_1Modalità pratiche per l'ispezione post mortem di bovini domestici, ovini e caprini domestici, solipedi domestici e suini domestici Art. 18Bovini giovani Art. 18.tit_1Bovini giovani Art. 19Altri bovini Art. 19.tit_1Altri bovini Art. 20Giovani ovini e caprini domestici e ovini nei quali non sia avvenuta l'eruzione di incisivi permanenti Art. 20.tit_1Giovani ovini e caprini domestici e ovini nei quali non sia avvenuta l'eruzione di incisivi permanenti Art. 21Altri ovini e caprini domestici Art. 21.tit_1Altri ovini e caprini domestici Art. 22Solipedi domestici Art. 22.tit_1Solipedi domestici Art. 23Suini domestici Art. 23.tit_1Suini domestici Art. 24Indizi di un possibile rischio per la salute umana o per la salute o il benessere degli animali nei bovini domestici, negli ovini e nei caprini domestici, nei solipedi domestici e nei suini domestici Art. 24.tit_1Indizi di un possibile rischio per la salute umana o per la salute o il benessere degli animali nei bovini domestici, negli ovini e nei caprini domestici, nei solipedi domestici e nei suini domestici Art. 25Modalità pratiche per l'ispezione post mortem del pollame Art. 25.tit_1Modalità pratiche per l'ispezione post mortem del pollame Art. 26Modalità pratiche per l'ispezione post mortem dei lagomorfi d'allevamento Art. 26.tit_1Modalità pratiche per l'ispezione post mortem dei lagomorfi d'allevamento Art. 27Modalità pratiche per l'ispezione post mortem della selvaggina d'allevamento Art. 27.tit_1Modalità pratiche per l'ispezione post mortem della selvaggina d'allevamento Art. 28Modalità pratiche per l'ispezione post mortem della selvaggina selvatica Art. 28.tit_1Modalità pratiche per l'ispezione post mortem della selvaggina selvatica Art. 29Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alle encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE)Art. 29.tit_1Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alle encefalopatie spongiformi trasmissibili (TSE)Art. 30Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla cisticercosi durante l'ispezione post mortem dei bovini domestici e dei suidi Art. 30.tit_1Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla cisticercosi durante l'ispezione post mortem dei bovini domestici e dei suidi Art. 31Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla presenza di trichine durante l'ispezione post mortem Art. 31.tit_1Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla presenza di trichine durante l'ispezione post mortem Art. 32Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla morva durante l'ispezione post mortem dei solipedi Art. 32.tit_1Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla morva durante l'ispezione post mortem dei solipedi Art. 33Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla tubercolosi durante l'ispezione post mortem Art. 33.tit_1Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla tubercolosi durante l'ispezione post mortem Art. 34Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla brucellosi durante l'ispezione post mortem Art. 34.tit_1Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla brucellosi durante l'ispezione post mortem Art. 35Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla salmonella Art. 35.tit_1Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla salmonella Art. 36Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi al Campylobacter Art. 36.tit_1Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi al Campylobacter Art. 37Prescrizioni specifiche in materia di prove di laboratorio Art. 37.tit_1Prescrizioni specifiche in materia di prove di laboratorio Art. 38Controlli ufficiali sul benessere degli animali durante il trasporto e la macellazione Art. 38.tit_1Controlli ufficiali sul benessere degli animali durante il trasporto e la macellazione Art. 39Misure relative alla comunicazione dei risultati dei controlli ufficiali Art. 39.tit_1Misure relative alla comunicazione dei risultati dei controlli ufficiali Art. 40Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di informazioni sulla catena alimentare Art. 40.tit_1Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di informazioni sulla catena alimentare Art. 41Misure in caso di non conformità registrate nelle informazioni sulla catena alimentare Art. 41.tit_1Misure in caso di non conformità registrate nelle informazioni sulla catena alimentare Art. 42Misure in caso di informazioni sulla catena alimentare fuorvianti Art. 42.tit_1Misure in caso di informazioni sulla catena alimentare fuorvianti Art. 43Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di animali vivi Art. 43.tit_1Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di animali vivi Art. 44Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di benessere degli animali Art. 44.tit_1Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di benessere degli animali Art. 45Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di carni fresche Art. 45.tit_1Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di carni fresche Art. 46Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di buone prassi igieniche Art. 46.tit_1Misure in caso di non conformità alle prescrizioni in materia di buone prassi igieniche Art. 47Restrizioni applicabili a determinate carni fresche Art. 47.tit_1Restrizioni applicabili a determinate carni fresche Art. 48Prescrizioni tecniche relative al bollo sanitario e modalità pratiche per la sua applicazione Art. 48.tit_1Prescrizioni tecniche relative al bollo sanitario e modalità pratiche per la sua applicazione Art. 49Controllo delle aziende produttrici di latte e colostro Art. 49.tit_1Controllo delle aziende produttrici di latte e colostro Art. 50Controllo del latte e del colostro Art. 50.tit_1Controllo del latte e del colostro Art. 51Esclusione Art. 51.tit_1Esclusione Art. 52Classificazione delle zone di produzione e di stabulazione di molluschi bivalvi vivi Art. 52.tit_1Classificazione delle zone di produzione e di stabulazione di molluschi bivalvi vivi Art. 53Prescrizioni per le zone di classe A Art. 53.tit_1Prescrizioni per le zone di classe A Art. 54Prescrizioni per le zone di classe B Art. 54.tit_1Prescrizioni per le zone di classe B Art. 55Prescrizioni per le zone di classe C Art. 55.tit_1Prescrizioni per le zone di classe C Art. 56Prescrizioni in materia di indagini sanitarie Art. 56.tit_1Prescrizioni in materia di indagini sanitarie Art. 57Programma di monitoraggio Art. 57.tit_1Programma di monitoraggio Art. 58 Art. 59Monitoraggio delle zone classificate di produzione e di stabulazione Art. 59.tit_1Monitoraggio delle zone classificate di produzione e di stabulazione Art. 60Metodi riconosciuti per la rilevazione delle biotossine marine nei molluschi bivalvi vivi Art. 60.tit_1Metodi riconosciuti per la rilevazione delle biotossine marine nei molluschi bivalvi vivi Art. 61Piani di campionamento Art. 61.tit_1Piani di campionamento Art. 62Decisioni successive al monitoraggio Art. 62.tit_1Decisioni successive al monitoraggio Art. 63Riapertura delle zone di produzione Art. 63.tit_1Riapertura delle zone di produzione Art. 64Sistema di controllo Art. 64.tit_1Sistema di controllo Art. 65Decisione delle autorità competenti Art. 65.tit_1Decisione delle autorità competenti Art. 66Registrazione e scambio di informazioni Art. 66.tit_1Registrazione e scambio di informazioni Art. 67Controlli ufficiali sulla produzione e sull'immissione in commercio Art. 67.tit_1Controlli ufficiali sulla produzione e sull'immissione in commercio Art. 68Luogo di esecuzione dei controlli ufficiali Art. 68.tit_1Luogo di esecuzione dei controlli ufficiali Art. 69Riconoscimento delle navi officina, delle navi congelatrici o delle navi reefer Art. 69.tit_1Riconoscimento delle navi officina, delle navi congelatrici o delle navi reefer Art. 70Controlli ufficiali sui prodotti della pesca Art. 70.tit_1Controlli ufficiali sui prodotti della pesca Art. 71Decisioni successive ai controlli Art. 71.tit_1Decisioni successive ai controlli Art. 72Prescrizioni relative ai controlli ufficiali sui prodotti della pesca catturati da navi battenti bandiera di uno Stato membro e introdotti nell'Unione dopo essere stati trasferiti in paesi terzi, con o senza magazzinaggio Art. 72.tit_1Prescrizioni relative ai controlli ufficiali sui prodotti della pesca catturati da navi battenti bandiera di uno Stato membro e introdotti nell'Unione dopo essere stati trasferiti in paesi terzi, con o senza magazzinaggio Art. 73Ispezioni ante mortem e post mortem dei rettili Art. 73.tit_1Ispezioni ante mortem e post mortem dei rettili Art. 74Modifiche del regolamento (CE) n. 2074/2005 Art. 74.tit_1Modifiche del regolamento (CE) n. 2074/2005 Art. 75Entrata in vigore e applicazione Art. 75.tit_1Entrata in vigore e applicazione

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