Art. 31
Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla presenza di trichine durante l'ispezione post mortem
In vigore dal 15 mar 2019
Modalità pratiche per i controlli ufficiali relativi alla presenza di trichine durante l'ispezione post mortem
1. Le carcasse di suidi, solipedi e altre specie a rischio di contaminazione da trichine sono sottoposte ad esame per accertare la presenza di trichine in conformità al regolamento (UE) 2015/1375, salvo qualora si applichi una delle deroghe di cui all' di tale regolamento.
2. Le carni di animali infettati da trichine sono dichiarate non idonee al consumo umano.
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