Regolamento›Capo VII
Art. 45
In vigore dal 31 ago 1926
Ai mosti muti ed ai filtrati dolci è consentita l'aggiunta di acido tartarico, acido citrico, questo ultimo in proporzione non superiore a 100 grammi per ettolitro, anidride solforosa, bisolfito e metabisolfito di potassio.
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Prourn:nir:stato:regio.decreto:1926-07-01;1361#art-r-45