aromatizzante di affumicatura

Definizione data dalla norma indicata.

un prodotto ottenuto mediante il frazionamento e la purificazione di un fumo condensato che produca condensati di fumo primari, frazioni di catrame primarie e/o aromatizzanti di affumicatura derivati, quali definiti all’articolo 3, punti 1), 2) e 4) de regolamento (CE) n

Fonte: reg-2008-12-16-1334art. 3
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