Art. 20
Disposizioni specifiche
In vigore dal 14 dic 2006
Disposizioni specifiche
1. Nel caso di cui all’, paragrafo 3, lettera a), entro il 15 novembre di ogni anno la fabbrica di birra trasmette per ogni raccolta all’autorità di certificazione competente una dichiarazione relativa alle varietà coltivate, ai quantitativi raccolti, ai luoghi di produzione e alle superfici coltivate, con il relativo riferimento SIGC, il riferimento catastale o un’altra indicazione ufficiale equivalente.
Si applica inoltre, mutatis mutandis, il paragrafo 2, lettere da a) a d), e lettera f), tranne quando il luppolo è trasformato o utilizzato allo stato naturale nella fabbrica stessa.
2. Nel caso di cui all’, paragrafo 3, lettera b), su richiesta della fabbrica di birra l’autorità di certificazione competente rilascia, all’entrata del luppolo nello stabilimento di trasformazione, un documento sul quale, man mano che si svolgono le operazioni di trasformazione, vengono riportate almeno le indicazioni seguenti:
a)
gli estremi del contratto;
b)
la fabbrica di birra destinataria;
c)
lo stabilimento di trasformazione;
d)
la designazione del prodotto trasformato;
e)
il numero di riferimento del certificato o dell’attestato di equivalenza del luppolo originario;
f)
il peso del prodotto trasformato.
Sul documento di cui al primo comma è apposto un numero di riferimento che va riportato anche sull’imballaggio.
Nel caso di miscele di luppolo, sul documento e sull’imballaggio è apposta la seguente dicitura supplementare:
«Miscela di luppolo per uso proprio; è vietata la commercializzazione».
3. Nel caso di cui all’, paragrafo 3, lettera c), il peso del pacchetto non può superare:
a)
1 kg per i coni o la polvere;
b)
300 grammi per l’estratto, la polvere e i nuovi prodotti isomerizzati.
Sull’imballaggio devono figurare la designazione del prodotto e il peso.
Storico versioni
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