Art. 3
Classificazione in base alla qualità e al peso
In vigore dal 19 giu 2006
Classificazione in base alla qualità e al peso
1. Le uova sono classificate in base alla qualificazione come segue:
—
categoria A o «uova fresche»,
—
categoria B.
2. Le uova della categoria A sono classificate anche in base al peso. Tuttavia, la classificazione in base al peso non è richiesta per le uova destinate all'industria alimentare e non alimentare.
3. Le uova della categoria B sono esclusivamente destinate all'industria alimentare e non alimentare.
Storico versioni
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