Art. 157
Prodotti lattiero-caseari sottoposti a un trattamento di riduzione dei rischi
In vigore dal 30 gen 2020
Prodotti lattiero-caseari sottoposti a un trattamento di riduzione dei rischi
1. L’ingresso nell’Unione di partite di prodotti lattiero-caseari che non soddisfano le prescrizioni di cui all’ è consentito solo se i prodotti di tali partite sono stati sottoposti ad almeno uno dei trattamenti di riduzione dei rischi di cui all’allegato XXVII, colonna A, se:
a)
sono stati trasformati a partire da latte ottenuto dalle specie Bos taurus, Ovis aries, Capra hircus, Bubalus bubalis o Camelus dromedarius;
b)
il paese terzo o territorio di origine o la loro zona non erano indenni da afta epizootica e da infezione da virus della peste bovina per un periodo almeno pari ai 12 mesi precedenti la data della mungitura, o se durante tale periodo è stata effettuata la vaccinazione contro tali malattie.
2. L’ingresso nell’Unione di partite di prodotti lattiero-caseari è consentito solo se i prodotti lattiero-caseari di tali partite sono stati sottoposti ad almeno uno dei trattamenti di riduzione dei rischi di cui all’allegato XXVII, colonna B, se tali prodotti sono stati trasformati a partire da latte ottenuto da specie di animali diverse da quelle di cui al paragrafo 1, lettera a).
3. L’ingresso nell’Unione di partite di prodotti lattiero-caseari che sono stati trasformati a partire da latte crudo o da prodotti lattiero-caseari ottenuti da più specie di animali è consentito solo se tali prodotti lattiero-caseari sono stati sottoposti:
a)
almeno al trattamento di riduzione dei rischi più rigoroso assegnato a ciascuna delle specie di animali di origine, se la miscelazione del latte crudo o dei prodotti lattiero-caseari avviene prima della trasformazione finale del prodotto; o
b)
al trattamento di riduzione dei rischi assegnato a ciascuna delle specie di animali di origine, se la miscelazione dei prodotti avviene dopo la trasformazione di ciascuno dei loro ingredienti.
Storico versioni
Questo articolo non ha mai subito modificazioni dalla sua pubblicazione.
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