Art. 14

In vigore dal 22 giu 1988

Gli Stati membri sono destinatari della presente direttiva. Fatto a Lussemburgo, addì 22 giugno 1988. Per il Consiglio Il Presidente M. BANGEMANN (1) GU n. C 144 del 13. 6. 1980, pag. 9 e GU n. C 103 del 24. 4. 1982, pag. 7. (2) GU n. C 66 del 15. 3. 1982, pag. 117, e decisione del 9 marzo 1988 (non ancora pubblicata nella Gazzetta ufficiale). (3) GU n. C 138 del 9. 6. 1981, pag. 42. (4) Vedi pagina 67 della presente Gazzetta ufficiale. (1) GU n. L 291 del 19. 11. 1969, pag. 9. ALLEGATO I Quantità massime di talune sostanze indesiderabili presenti nei prodotti alimentari finali in seguito all'impiego di aromi Sostanza // Prodotti alimentari // Bevande // // // // 3,4 Benzopirene // 0,03 µg/kg // 0,03 µg/kg // // // ALLEGATO II Quantità massime di talune sostanze provenienti dagli aromi e da altri ingredienti alimentari aventi proprietà aromatizzanti e presente nei prodotti alimentari finali in cui sono stati impiegati aromi Sostanze // Alimento mg/kg // Bevanda mg/kg // Eccezioni e/o restrizioni speciali // // // // // // // // // Acido agarico (1) // 20 // 20 // 100 mg/kg nelle bevande alcoliche e negli alimenti contenenti funghi // Aloina (1) // 0,1 // 0,1 // 50 mg/kg nelle bevande alcoliche // Beta-azarone (1) // 0,1 // 0,1 // 1 mg/kg nelle bevande alcoliche e nei condimenti usati sugli alimenti per spuntini // Barberina (1) // 0,1 // 0,1 // 10 mg/kg nelle bevande alcoliche // Cumarina (1) // 2 // 2 // 10 mg/kg in taluni tipi di caramelle // // // // 50 mg/kg nella gomma da masticare // // // // 10 mg/kg nelle bevande alcoliche // Acido cianidrico (1) // 1 // 1 // 50 mg/kg nel torrone, nel marzapane e i suoi surrogati o prodotti similari // // // // 1 mg/ % del volume di alcole nelle bevande alcoliche // // // // 5 mg/kg nelle conserve di frutta a nocciolo // Ipericina (1) // 0,1 // 0,1 // 10 mg/kg nelle bevande alcoliche // // // // 1 mg/kg nei dolciumi // Pulegone (1) // 25 // 100 // 250 mg/kg nelle bevande aromatizzate alla menta piperita o alla menta // // // // 350 mg/kg nelle caramelle alla menta // Quassina (1) // 5 // 5 // 10 mg/kg nelle caramelle a forma di pastiglie // // // // 50 mg/kg nelle bevande alcoliche // Safrolo ed isosafrolo (1) // 1 // 1 // 2 mg/kg in bevande alcoliche contenenti fino al 25 % del volume di alcole // // // // 5 mg/kg nelle bevande alcoliche contenenti più del 25 % del volume di alcole // // // // 15 mg/kg negli alimenti contenenti macis e noce moscata // Santonina (1) // 0,1 // 0,1 // 1 mg/kg nelle bevande alcoliche contenenti più del 25 % del volume di alcole // Tuione (1) alfa e beta // 0,5 // 0,5 // 5 mg/kg nelle bevande alcoliche fino al 25 % del volume di alcole // // // // 10 mg/kg nelle bevande alcoliche contenenti oltre il 25 % del volume di alcole // // // // 25 mg/kg negli alimenti contenenti preparazioni a base di salvia // // // // 35 mg/kg negli amari // // // // (1) Non può essere aggiunto in quanto tale ai prodotti alimentari o agli aromi. Può essere presente nei prodotti alimentari naturalmente, oppure in seguito all'aggiunta di aromi preparati a partire da materie di base naturali.

Storico versioni

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