Capo III
Art. 10
In vigore dal 4 set 1998
1. I responsabili degli stabilimenti compilano e tengono a disposizione degli organi di controllo un riepilogo settimanale delle macellazioni con relativa documentazione contabile, dalla quale risulta la classificazione delle carcasse bovine e i relativi prezzi rilevati. Analoga registrazione è effettuata anche dai conferenti interessati alla rilevazione dei prezzi di mercato.
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Prourn:nir:ministero.politiche.agricole.e.forestali:decreto:1998-05-04;298#art-10