Questo termine è definito da 2 norme diverse. Ogni definizione vale nell’ambito della norma che la detta.
l'operazione di trattamento dei dati per monitoraggi, statistiche e ogni altra finalità consentita dalla legge
Fonte: d-2025-11-11-195 — art. 1 →la trasformazione di uve fresche, mosti di uve e di vini in un prodotto menzionato all'articolo 1, paragrafo 1
Fonte: reg-1985-11-18-3309 — art. 5 →