valutazione di rischio

Definizione data dalla norma indicata.

valutazione complessiva degli elementi di potenziale rischio ambientale e sanitario associato all'esposizione indiretta per assunzione alimentare, condotta secondo i criteri di cui all'allegato 3, che costituisce parte integrante del presente regolamento

Fonte: d-2019-03-01-46art. 2
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