Definizione data dalla norma indicata.
SBF che è stato sottoposto a pulizia, asportazione delle branchie, eviscerazione, congelamento, asportazione delle pinne, degli opercoli (squame branchiali) e della coda e asportazione della testa o di parti della testa
Fonte: reg-2023-03-15-675 — art. 3 →