Art. 32
LEGGE 16 giugno 1939, n. 1045
In vigore dal 24 ago 1999
La cambusa per la conservazione dei viveri è obbligatoria a bordo di ogni nave destinata a traversate di oltre 24 ore.
La cambusa deve essere isolata dagli altri locali, illuminata e ben ventilata e ubicata con un lato a murata. Essa deve essere tenuta libera da qualsiasi oggetto non inerente all'uso cuì è destinata.
Se per necessità inevitabili debbano passare nella cambusa tubi di vapore questi dovranno essere isolati accuratamente.
Gli armadi, da sistemarsi nella cambusa, possibilmente metallici, devono essere facilmente lavabili e muniti di aperture con reti metalliche a maglie finissime.
La cambusa deve essere fornita di apposita cassa zincata per la conservazione delle gallette.
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