Art. 3
Sostituzione dell'articolo 5 del decreto del Presidente della Repubblica 23 agosto 1982, n. 774
In vigore dal 13 set 2000
1. L' del decreto del Presidente della Repubblica 23 agosto 1982, n. 774, modificato dal decreto ministeriale 3 dicembre 1987, n. 599, è sostituito dal seguente:
" (Etichettatura). - 1. Agli estratti di caffè ed agli estratti di cicoria si applicano le disposizioni del decreto legislativo 27 gennaio 1992, n. 109, e successive modificazioni.
Tuttavia:
a) la denominazione di vendita è completata dalla dicitura:
1) "in pasta o "in forma pastosa per i prodotti di cui all'allegato I, punto 1, lettera b) e all'allegato II, punto 1, lettera b);
2) "liquido o "in forma liquida per i prodotti di cui all'allegato I, punto 1, lettera c) e all'allegato II, punto 1, lettera c);
b) la denominazione di vendita può essere completata dal termine "concentrato nei casi seguenti:
1) per l'estratto di caffè liquido se il tenore di sostanza secca ottenuta dal caffè è superiore al venticinque per cento in peso;
2) per l'estratto di cicoria liquido se il tenore di sostanza secca ottenuta dalla cicoria è superiore al 45 per cento in peso;
c) nell'etichettatura devono figurare nello stesso campo visivo della denominazione di vendita le diciture:
1) "decaffeinato per gli estratti di caffè di cui all' aventi un tenore di caffeina anidra non superiore, in peso, allo 0,3 per cento della sostanza secca ottenuta dal caffè;
2) "con o "conservato con o "con aggiunta di o "torrefatto con seguita dal tipo o dai tipi di zucchero utilizzato per gli estratti di caffè e per gli estratti di cicoria liquidi;
d) i prodotti in pasta e quelli liquidi devono riportare il tenore minimo di sostanza secca, ottenuta rispettivamente dal caffè o dalla cicoria, espresso in percentuale di peso del prodotto finito.".
Storico versioni
Questo articolo non ha mai subito modificazioni dalla sua pubblicazione.
Le tue annotazioni
Prourn:nir:stato:decreto.del.presidente.della.repubblica:2000-07-24;255#art-3