Art. 2
In vigore dal 7 feb 2025
In Cechia, fatta salva la presentazione tipo di cui all’allegato IV, parte B, punto III, del regolamento (UE) n. 1308/2013, le carcasse di suino possono essere presentate:
a)
senza orecchie, le quali sono rimosse prima che la carcassa venga pesata e classificata. Nel caso di tale presentazione, il peso a caldo registrato è adattato applicando la seguente formula:
peso a caldo della carcassa = peso a caldo della carcassa senza le orecchie + 0,274 kg;
b)
senza sugna, la quale è rimossa prima che la carcassa venga pesata e classificata. Nel caso di tale presentazione, il peso a caldo registrato è adattato applicando la seguente formula:
peso a caldo della carcassa = 1,65651 + 0,96139 × peso a caldo della carcassa senza la sugna;
c)
senza sugna e senza orecchie, queste ultime rimosse prima che la carcassa venga pesata e classificata. Nel caso di tale presentazione, il peso a caldo registrato è adattato applicando la seguente formula:
peso a caldo della carcassa = 1,65651 + 0,96139 × (peso a caldo della carcassa con la sugna e senza le orecchie + 0,274 kg).
Storico versioni
Questo articolo non ha mai subito modificazioni dalla sua pubblicazione.
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