Art. 2
In vigore dal 18 nov 2015
Nonostante la presentazione tipo di cui all'allegato IV, parte B, punto III, del regolamento (UE) n. 1308/2013, in Lettonia le carcasse di suino possono essere presentate senza testa, coda, zampi anteriori e/o zampe posteriori prima della pesatura e della classificazione.
Al fine di stabilire le quotazioni delle carcasse di suino secondo criteri comparabili, i seguenti coefficienti fissi sono applicati in tutti i casi di mancanza delle seguenti parti della carcassa:
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testa: 8,345
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coda: 0,072
—
zampi anteriori: 0,764
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zampe posteriori: 1,558
Il peso della carcassa nella presentazione tipo è calcolato applicando la formula seguente:
peso della carcassa nella presentazione tipo = 100 × peso della carcassa (senza parte/i mancante/i)/(100 – coefficiente/i della/e parte/i mancante/i)
Storico versioni
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Proeli:dec_impl:2015:2100:oj#art-2