Questo termine è definito da 2 norme diverse. Ogni definizione vale nell’ambito della norma che la detta.
qualunque struttura (compreso un veicolo o un banco di vendita fisso o mobile), come ristoranti, mense, scuole, ospedali e imprese di ristorazione in cui, nel quadro di un’attività imprenditoriale, sono preparati alimenti destinati al consumo immediato da parte del consumatore finale
Fonte: reg-2011-10-25-1169 — art. 2 →le strutture di cui all’articolo 2, paragrafo 2, lettera d), del regolamento (UE) n. 1169/2011
Fonte: reg-2023-08-17-2465 — art. 2 →