Art. 1
In vigore dal 4 feb 1986
La preparazione di carne bovina, non cotta, macinata ma non finemente omogeneizzata, avente le seguenti caratteristiche analitiche:
Proteine della carne (% di azoto×6,25) 14,08 %
Grassi 24,60 %
1.2.3 // Carne senza materie grasse // (% di azoto×100) 3,55 // 63,40 %
non contenente frattaglie, il restante essendo costituito da prodotti diversi dalla carne, deve essere classificata, nella nomenclatura di cui all'allegato del regolamento (CEE) n. 149/86 nella seguente sottovoce:
16.02 Altre preparazioni e conserve di carni o di frattaglie:
B. altre:
III. non nominate:
b) altre:
ex 1. contenenti carni o frattaglie della specie bovina, escluse quelle finemente omogeneizzate:
ex aa) non cotte, contenenti le seguenti percentuali in peso di carni della specie bovina (escluse le frattaglie ed il grasso):
(33) 60 % o più e meno dell'80 % di carni
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