Art. 1
In vigore dal 22 apr 2009
La proteina ISP (Ice Structuring Protein) tipo III HPLC 12 di cui all’allegato può essere commercializzata nella Comunità quale nuovo ingrediente alimentare per la preparazione di ghiaccio commestibile.
Il contenuto di ISP tipo III HPLC 12 nel ghiaccio commestibile non deve essere superiore allo 0,01 %.
Storico versioni
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